Los alumnos de Formación Profesional Básica de Servicios Administrativos de nuestro Centro, acompañados del Director, Vicente Jiménez, y de las profesoras Isabel Díaz y Esther Villar, han presentado en la Escuela de Hostelería  de Teruel el Proyecto de Innovación “Cocina, salud y diseño”. Dicho proyecto surge de la colaboración de los alumnos y profesores de la Formación Profesional Básica de Servicios Administrativos del IES Santa Emerenciana, con los alumnos y profesores de la Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración de la Escuela de Hostelería  y del Grado medio de Producto Gráfico Impreso de la Escuela de Artes. El trabajo desarrollado por los alumnos y profesores de los tres Centros, ha quedado plasmado en la elaboración de un cuaderno a modo de recetario, en el que se presentan una serie de recetas culinarias, acompañadas de sus valores nutricionales y con un diseño acorde a cada tipo de receta.

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